Over onze belevenissen en tips over Piëmonte, Turijn en Milaan.
Afgelopen week hebben we met vrienden gegeten bij Cascinone. Het restaurant ligt op 20 minuten rijden van Tenuta Il Castelletto. Je rijdt er, slingerend door de wijngaarden, naartoe over een prachtige weg . Wij ontdekten Cascinone ongeveer vijf jaar geleden en eten er nog steeds regelmatig. Je treft er tegenwoordig zowel Italianen als buitenlanders die komen genieten van de keuken.
Cascinone is op een aantal punten echt bijzonder.
Regelmatig gaan we op pad om leuke plekjes voor onze gasten te zoeken. Dat is een héél erg leuke taak. Gisteren konden we een keer met zijn 2-en op pad omdat we oppas hadden voor onze kids. Het boeken van een restaurant is in januari wat lastiger omdat veel restauranthouders op vakantie zijn.
Interieur ristorante enoteca CanelliZo kwamen we uiteindelijk terecht in Canelli. Dit dorp ligt 8 kilometer van Tenuta Il Castelletto en staat bekend om zijn wijnkathedralen, de grote ondergrondse wijnopslagplaatsen. Deze staan sinds 2014 op de Unesco werelderfgoed lijst.
Ja het is zover….. Mercato Metropolitano Torino è aperta! Eerst was er tijdens de Expo de pop-up versie in Porta Genova in Milaan. Nu is er een permanente versie in een oud stationsgebouw in Turijn. Permanent in Italië is: minimaal 10 maanden open. De mercato is vandaag geopend en we hebben deze dus nog niet geprobeerd.
Mocht je de mercato in Milaan hebben gemist: het is een soort pop-up foodhall waar je zowel ingrediënten kan kopen als lekker kan eten aan tafeltjes. Mijn verwachting is dat de sfeer ongeveer hetzelfde is als in Milaan: Relaxed sfeertje, Goed voedsel van kleine producenten en hip publiek. Hier gaan we zeker een keertje langs.
Adres: Torino Porta Susa, Piazza XVIII Dicembre, 4 dagelijks open va 7.30