Browse Category

Restaurant

Delen of geheim houden?

cena sotto le stelle Forteto della LujaAls je gaat emigreren probeer je je zoveel mogelijk in te beelden hoe dat is: “Leven in het buitenland”. Nog wekelijks worden wij verbaasd door de cultuurverschillen met Nederland. Zo hebben wij ontdekt dat “delen” in de genen zit van de Italianen om ons heen. Dat deel ik dan weer graag met jullie………

Onze buren hebben een “orto” ofwel een groentetuin, en niet zo’n kleintje. Bomen vol met mooie perzikken, zucchini, pomodori enz. In het begin van onze verbouwing troffen we regelmatig prachtige manden vol met vers fruit en groentes. Tegenwoordig zijn de buren wat slechter ter been en is dat wat minder maar wordt ons dagelijks verteld dat we het gewoon zelf mogen plukken. Sterker nog we moéten van ze plukken want ze gunnen het ons van harte.

Een ander voorbeeld van delen is de rekening bij het restaurant. Bijna altijd wordt deze naar beneden afgerond en probeer geen fooi te geven. Deze wordt met een verbaasde blik gewoon teruggegeven. Wij zijn daar dus maar mee gestopt.

In een eerdere blog heb ik geschreven over de wijnmakerij “Forteto della Luja”. Dit is een prachtig bedrijf met bijzondere wijnen uit Loazzolo, ongeveer 20 kilometer bij ons vandaan. Ook hier delen ze graag.

Gisteravond zijn wij met gasten van Tenuta il Castelletto voor de 2e keer naar een diner bij dit wijnhuis geweest. Het was weer een prachtige avond. Heerlijk eten, mooie wijnen, Fantastische plek, super gastvrijheid, kaarslicht, live muziek en een fijne gastheer. Eigenlijk onbeschrijflijk…. En dat allemaal helemaal gratis!

Giovanni houdt van delen en geniet ervan als hij anderen ziet genieten. Wijn kopen kán maar hoeft niet. Dit is delen ten top! Wij geven aan onze gasten mee dat er wel een doosje gekocht moet worden. Zo heb je niet alleen een mooie avond maar neem je ook nog een mooie herinnering mee naar Nederland.

De vraag was natuurlijk gaan we dit diner geheim houden…… maar dat kan natuurlijk helemaal niet als iedereen om je heen graag uitdeelt. Je hoeft ze alleen maar een keer iets bij ze te kopen en je wordt uitgenodigd.

Bij deze dus het het adres:

Giovanni & Silvia Scaglione

Forteto della Luja

Regione Candelette 4

Loazzolo AT

Telefoonnummer 0141 831596.

www.fortetodellaluja.it

Il Cascinone: Altijd goed

Il Cascinone

Afgelopen week hebben we met vrienden gegeten bij Cascinone. Het restaurant ligt op 20 minuten rijden van Tenuta Il Castelletto. Je rijdt er, slingerend door de wijngaarden, naartoe over een prachtige weg . Wij ontdekten Cascinone ongeveer vijf jaar geleden en eten er nog steeds regelmatig. Je treft er tegenwoordig zowel Italianen als buitenlanders die komen genieten van de keuken.

Cascinone is op een aantal punten echt bijzonder.

Keep Reading

Heerlijk dineren in Canelli

Regelmatig gaan we op pad om leuke plekjes voor onze gasten te zoeken. Dat is een héél erg leuke taak. Gisteren konden we een keer met zijn 2-en op pad omdat we oppas hadden voor onze kids. Het boeken van een restaurant is in januari wat lastiger omdat veel restauranthouders op vakantie zijn.

Interieur ristorante enoteca Canelli
Interieur ristorante enoteca Canelli

Zo kwamen we uiteindelijk terecht in Canelli. Dit dorp ligt 8 kilometer van Tenuta Il Castelletto en staat bekend om zijn wijnkathedralen, de grote ondergrondse wijnopslagplaatsen. Deze staan sinds 2014 op de Unesco werelderfgoed lijst.

Keep Reading

Mercato Metropolitano Torino

mercato metropolitano Susa

Ja het is zover….. Mercato Metropolitano Torino è aperta! Eerst was er tijdens de Expo de pop-up versie in Porta Genova in Milaan. Nu is er een permanente versie in een oud stationsgebouw in Turijn. Permanent in Italië is: minimaal 10 maanden open. De mercato is vandaag geopend en we hebben deze dus nog niet geprobeerd.

Mocht je de mercato in Milaan hebben gemist: het is een soort pop-up foodhall waar je zowel ingrediënten kan kopen als lekker kan eten aan tafeltjes. Mijn verwachting is dat de sfeer ongeveer hetzelfde is als in Milaan: Relaxed sfeertje, Goed voedsel van kleine producenten en hip publiek. Hier gaan we zeker een keertje langs.

Adres: Torino Porta Susa, Piazza XVIII Dicembre, 4 dagelijks open va 7.30